Soy alérgico a …. y voy a Disneyland Paris, ¿Qué puedo hacer?. Esta pregunta nos la hacen muchas veces personas celíacas, alérgicos a la lactosa, al huevo o a otro tipo de alimento. Vamos a ver la solución propuesta por Disneyland® basada en un menú pensado por dietistas y adaptable a las distintas alergias alimenticias.
Si la alergia es muy severa y a varios alimentos, una opción muy recomendable es alojarse en Val d’Europe, la localidad al lado de Disneyland Paris donde encontramos un Auchan (Alcampo) con mucha variedad de productos antialérgicos como los de la casa Dr Schar, Gerblé y de la propia casa, por lo que podríamos desayunar y cenar en un apartahotel de los que hay varios por la zona como el Aparthotel Adagio, Residhome Val d’Europe o Park & Suites Prestiges un poco más alejado, pero todos con traslado gratuito al parque en tan solo 15 minutos.
Pero no dejes de pasar la oportunidad de vivirlo todo más cerca disfrutando en uno de los hoteles Disney dentro del recinto de Disneyland Paris. Es posible tener alguna alergia alimentaria y que la experiencia de tu viaje no sea una pesadilla. Comentar que aunque esta prohibido llevar comida al parque se refiere a entrar con tupperwares tipo excursión al campo con la tortilla, ensaladilla rusa y las botellas de refrescos. Una opción también usada por muchos es llevar la comida envasada al vacío y calentarla en cualquier restaurante de servicio de mesa y en varios de comida rápida que disponen de microondas para el público.
Los desayunos en el hotel es de lo que más me gusta de mis viajes y es donde menos problemas tendrán los alérgicos a algún alimento, indícalo al entrar y nos traerán una cesta llena de nutella, galletas, cockies, magdalenas, pan y demás que vienen empaquetados individualmente. Naturalmente el desayuno está incluido en el precio de su hotel Disney.
Para las comidas Disneyland París pone a su disposición una gama de menús especiales (Natama) que permiten cubrir varias alergias alimentarias y se encuentran garantizados por dietistas. Básicamente es una comida libre de alérgenos, por lo que no tienen gluten, nuez, lácteos, sal,… lo que verdaderamente lo hace más complicado, de hecho los menús especiales Natama están confeccionados para adaptarse a 16 alergias alimenticias, naturalmente al ser valido para cualquier alergia no es un manjar.
Se proponen 1 entrada, 4 platos para elegir y 3 postres para elegir, en ciertos restaurantes perfectamente detallados en cuanto a los ingredientes que contienen, todo esto por unos 20€.
Ejemplo de una bandeja para persona alérgica:
Aditivos | Aguacate | Ajonjolí/Sésamo | Apio | Altramuz |
Almendra | Avena | Avellana | Cacahuete | Canela |
Castaña | Cebada | Centeno | Cerdo | Cereza |
Champiñon | Coco | Conejo | Crustáceos | Escaña |
Frambuesa cruda | Frijoles | Garbanzos | Girasol | Gluten |
Guindilla | Guisantes | Haba | Hinojo | Huevo |
Kiwi | Lentejas | Levadura | Lino | Macadamia |
Manzana cruda | Melocotón crudo | Mostaza | Melón | Nuez |
Nuez de Brasil | Nuez de caoba | Nuez Pecán | Pescado | Piñones |
Pistacho | Plátano | Soja | Sulfito | Todas las leches |
Trigo | Trigo sarraceno | Vainilla |
Esta comida (1 entrada, 4 platos para elegir y 3 postres para elegir) están disponibles, sin reserva, en los restaurantes mencionados a continuación. Para almorzar o cenar en un restaurante con servicio con camarero o buffet, le recomendamos reservar su mesa con anticipación, poniéndose en contacto con la Central de Reservas de Restaurantes marcando el: 01 60 30 40 50, y mencionando su tipo de alergia al operador. A su llegada, le pedirán que se presente a un encargado del restaurante que le propondrá la selección de menús de los que dispone.
Todos los restaurantes de los Hoteles Disney tanto de servicio con camarero como buffet disponen de los menús Natama para las personas que padecen alergias alimenticias. Además en los parques Disney encontramos tambien esta opción en los siguientes restaurantes:
Disneyland Park
Parque Walt Disney Studio
Disney Village
Sin coste adicional, los hoteles han seleccionado para usted una gama de productos especiales si padece alguna alergia alimentaria. Al no estar éstos a su disposición en los buffet, es importante que contacte con el encargado quien pondrá a su disposición la gama de productos adaptados a su alergia.
El desayuno es mas que aceptable, sin muchos problemas podremos, contactando con el encargado y "chapurriando" un poco podemos decirle "produits pour les allergies" y solicitar una cesta de productos para alérgicos. Cuidado con el Neskuit que es de tipo lactée.
Para el resto de comidas es mas complicado, las bandejas de comidas aunque suenan muy bien la verdad dejan mucho que desear en cuanto aspecto y sabor, tenga en cuenta que es el mismo plato para todo tipo de alergias. En el hotel puede comer del menú, patatas, carnes, pescados preguntando al cocinero les dirá que las patatas se hacen en una freidora solo para patatas, y las carnes y pescados en parrillas o planchas que no se usan para otros alimentos. Naturalmente no se hacen responsables de cualquier problema si no toma una de las bandejas mencionadas.
Ante cualquier duda preguntar siempre, que si el camarero no sabe, siempren van a preguntar a cocina, no ponen problemas aunque insistimos siempre bajo su responsabilidad.
Si la intolerancia es severa una buena opción es llevar la comida desde casa envasada al vacio y podremos calentarla en cualquier restaurante de servicio de mesa o comida rápida. Hay unas maquinitas de esas para envasar al vacio por unos 90€ que bueno ya uno la tiene para lo que haga falta y si no lo puedes llevar a un lugar de comidas preparadas. Naturalmente en este caso no te vale la pena reservar ninguna modalidad de pensión de comidas ya que el niño comería de lo que llevas. Eso si lleva un certificado médico que acredite la alergia de forma que no pongan problemas a la hora de entrar alimentos, aunque no suele hacer falta.
En los restaurantes de servicio de mesa si reservas y llamas con antelación pueden hacer un menú especial más que aceptable según el tipo de alergia.
También los buffet nos ofrecen muchas posibilidades preguntando siempre antes de tomar cualquier cosa.
Si tiene cualquier duda puede escribir a …
dlp.dietetique@disney.com
dlp.service.relation.client@disney.com
dlp.guest.communication@disney.com
Hay un servicio médico de primeros auxilios en los Parques desde la apertura de los Parques. En caso de emergencia marque el 112 desde cualquier teléfono donde se le atenderá para su seguridad. Sin embargo, le recomendamos llevar su kit médico, si es que lo tiene.