Restaurante Ratatouille

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Se ha realizado una prueba de lo que será el menú que se va a servir en el Restaurante Ratatouille “BISTROT CHEZ REMY” , el restaurante de la nueva zona de Ratatouille en el Walt Disney Studio. Una forera, Mademoiselle Belle, de DCP (Disney Central Plaza) ha asistido como invitada al evento y nos trae imágenes e información de primera mano.

Esta es la invitación que dieron a los asistentes:

Invitacion degustacion ratatouille

El menú ofrecido es el que en principio será el que habrá en la carta del Chez Remy.

Como bienvenida, una copa de Champaña de marca Lanson, que suponemos no se entregará normalmente.

Como entrantes una ensalada de brotes con 2 quesos aderezado con vinagreta balsámica y aceite de avellana. Se rumorea que para la época invernal habrá una sopa, posiblemente de tomate o de queso y cebolla.

De primero, a elegir:

  • Onglet” de ternera, ratatouille, patatas fritas y salsa del chef o salsa bearnesa. El onglet es una pieza de carne que las leyendas urbanas cuentan que el carnicero siempre se la lleva y es muy difícil acceder a ella.
  •  Lomo de Bacalao con costra vegetal y ratatouille,
  • Plato vegetariano (surtido de verduras).

 

De postre, a elegir:

  • Mousse RatatouilleMousse de chocolate
  • Tiramisú
  • Pastel de manzana
  • Macedonia de frutas
  • Tarta de chocolate y crema
  • Queso brie con pan y mantenquilla.

Naturalmente también había un menú infantil con un aperitivo sin alcohol y que consistía en un entrante a base de verduras y un plato de carne o pasta linguini con salsa de tomate.

Al parecer, la afortunada forera probó el “onglet” y el tiramisú comentando que   todo estaba exquisito. La carne era buena, la ratatouille era casera, quizás un poco sosa, y la salsa “del chef” riquísima (al parecer es una salsa de carne). Los postres también eran caseros y estaban muy buenos

Plato principal de “onglet” con salsa del chef, patatas fritas y ratatouille casera.

Menú Ratatouille - Disney París

Al parecer habrá 2 menús uno formado por ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL + POSTRE y otro de solo PLATO PRINCIPAL + POSTRE, al igual que en algunos restaurantes como el Steakhouse en Frontierland

En principio el restaurante será de categoría “PLUS” a efecto de pagar con los cupones de las pensiones contratadas.

 Vestuario

Por otro lado se han presentado también lo que serán los vestuarios la atracción, los tres de la izquierda y los de la restauración los tres de la derecha. Se ha cuidado hasta el último detalle como pueden ser los botones de la ropa.

Detalle del boton en Ratatouille

Vestuario Ratatouille